12月21日，我院组织来自20多个国家的40余名国际学生前往徐州市汉王镇，开展新农村建设参观与中国传统面点文化体验活动。此次活动旨在通过实地走访与亲手实践，让国际学生们沉浸式感知中国乡村的现代化发展脉络与深厚饮食文化底蕴。

在汉王镇，国际学生们漫步于整洁宜居的村居街道与蓬勃发展的生态产业园区，亲身感受乡村振兴战略带来的生机与活力。当地负责人详细介绍了在产业发展、环境治理、乡风文明等方面取得的成果，国际学生们频频驻足，用镜头记录下美丽乡村的新风貌，并就可持续发展等话题与工作人员进行了深入交流。

随后的文化体验环节将气氛推向高潮。在面点师傅的悉心指导下，国际学生们兴致盎然地学习中国传统水饺的制作技艺——从擀皮、调馅到捏合，每一步都充满新奇与挑战。活动现场欢声笑语不断，形态各异的饺子在手中诞生。品尝着自己亲手制作的热气腾腾的饺子，学生们不仅满足了味蕾，更对“阖家团圆”“吉祥如意”等饺子蕴含的中国文化寓意有了深切体会。

本次汉王镇之行，为国际学生搭建了一个读懂中国乡村、品味中华文化的生动课堂。它不仅是跨文化交流的实践，也展现了当代中国城乡发展的多元面貌。学院将持续拓展此类实践平台，助力国际学子成为知华、友华的文化交流使者。

图文作者：郭人杰

图文审核：房坤